Cookies Araignées d'Halloween

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INGRÉDIENTS

Pour les cookies

125 g de beurre doux
100 g de sucre roux clair
75 g de sucre blanc
1 œuf moyen
1 c. à café d’extrait de vanille
300 g de farine
1 ½ c. à café de levure chimique
½ c. à café de bicarbonate de soude
½ c. à café de sel
300 g de pépites de chocolat

Pour les araignées

16 bonbons ronds au chocolat (type Rolos)
35 g de chocolat fondu
16 paires d’yeux comestibles ou perles décoratives

LA RECETTE PAS À PAS…

Dans un grand bol, fouettez le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez à nouveau. Versez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat et répartissez-les bien.

Formez des boules d’environ 65 g chacune (pour 14 cookies). Placez-les 30 min au congélateur ou 1 h au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Déposez 4 boules par plaque sur du papier cuisson. Faites cuire 11 à 13 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.

À la sortie du four, laissez refroidir 5 minutes. Enfoncez un bonbon au chocolat sur chaque cookie pour créer le corps de l’araignée. Laissez refroidir complètement, puis dessinez les pattes avec du chocolat fondu et collez les yeux.