Découvertes
Marc Nevoux, amoureux de l'Auvergne, photographe, nous propose une belle balade à travers 51 bistrots de campagne du Puy-de-Dôme, du troquet resté dans son jus au bistrot flambant neuf. Joliment illustré, accompagné de photos... ce guide vous permettra sûrement de découvrir un bistrot au détour d'une de vos promenades et de pousser la porte pour discuter autour d'un café ou autre. Des bistrots qui disparaissent alors qu'une septembre 2024, leur intérêt culturel et social a été inscrit au patrimoine culturel immatériel français.