Village des producteurs à Billom

Du vendredi 4 au dimanche 6 décembre 2026, le Village des producteurs des Sites remarquables du goût revient à l'Espace du Moulin de l'Étang de Billom pour sa 29e édition.

Pendant trois jours, des producteurs venus de différentes régions de France présentent leurs spécialités, leurs savoir-faire et les territoires auxquels ils sont attachés. Plus de 40 Sites remarquables du goût sont représentés pour ce rendez-vous gourmand.

Un tour de France des spécialités

De l'ail rose de Billom aux châtaignes du Périgord et du Cantal, en passant par le saint-nectaire, le comté, le roquefort, les lentilles du Puy, le safran de Cajarc et les truffes de Lalbenque, le marché invite à découvrir la diversité des terroirs français.

Les visiteurs retrouveront également des huîtres, des sardines, des charcuteries, des confiseries et des vins, parmi de nombreuses autres spécialités présentées par les producteurs.

Des rencontres et des dégustations

Au-delà des stands, le Village des producteurs est l'occasion d'échanger directement avec celles et ceux qui cultivent, élaborent et défendent ces produits. Des espaces de dégustation permettront de découvrir des assiettes et des tartines préparées avec les spécialités présentes.

Informations pratiques :

• Vendredi 4 décembre : de 14h à 19h.
• Samedi 5 décembre : de 10h à 19h.
• Dimanche 6 décembre : de 10h à 18h.
• Lieu : Espace du Moulin de l'Étang, avenue de la République, 63160 Billom.
• Entrée : 2 €.
• Au programme : producteurs des Sites remarquables du goût, spécialités régionales, rencontres et dégustations.

Renseignements : Bureau d'information touristique de Billom au 04 73 68 39 85.